【小薰试茶3】 严选107,你的入秋适饮茶!

2019年08月09日 09:51:40
不知不觉,“立秋”已至。

夏秋交替,白日的暑热还未褪去,

就由一场场短暂的暴雨给镇压了,
给难耐的暑热增添一丝燥气。
秋燥、秋膘、秋乏,

随着时间的加深,很快就会随之而来,
这个时候,喝上一杯六堡茶,
润养降燥,消食解腻!

今天跟大家分享的茶品是

 严选107 

【小薰试茶3】 严选107,你的入秋适饮茶!

入秋适饮茶


立秋

是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始,“秋”就是指暑去凉来。


立秋物候

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。

因此,我们可以根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。

对于立秋的茶饮,不宜饮寒凉,又要兼具降燥热的功效,在立秋时节选择茶饮,还需多费些心思。

【小薰试茶3】 严选107,你的入秋适饮茶!

今天分享的严选107是一款轻发酵的六堡茶,滋味清爽,香气清雅,可冲泡可闷泡,正是这个秋天巧妙应景的可饮之物。

六堡小知识分享

一直以来,大多数人会认为六堡茶发酵程度的轻重与发酵天数有关,事实并非如此。

六堡茶发酵的轻重程度是跟渥堆时的潮水量有关,潮水量少的,发酵轻,潮水量多的,发酵就重。

轻发酵的六堡茶能让原料的内质得到更多地保留,堆味、燥感不那么明显,比较利于后期的转化,缺点是涩感比较重,新茶阶段适口性不是那么好。

相对而言,发酵适中的六堡茶适口性好,茶汤醇和,几乎没有什么苦涩味,适合现饮。

【小薰试茶3】 严选107,你的入秋适饮茶!

发酵中的六堡茶

发酵轻或者发酵适中没有高低好坏之分,有的只是制茶师傅在工艺上的取舍,因为这样才能做出适合不同人群消费的六堡茶。

今天是立秋,我就用这一杯严选107,来记住这个夏末初秋的滋味吧。你呢?打算用什么茶饮来记住这初秋的味道,欢迎留言告诉我哦!

作者:未素小薰

制作:未素小薰、茶茶

茶友你好,我是茶茶,国家高级评茶员。因热爱六堡茶和我的小伙伴成立了“六堡茶之家”,我们写了十几万字的原创科普文章,以严谨的评茶方法甄选好茶推荐给大家,就是希望大家能喝懂且喝对六堡茶。

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    • avatar 雨落听禅 点赞数

      你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

        • avatar 鹏鹏 点赞数

          加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

            • avatar 团子娘 点赞数

              我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                • avatar 刘雄杰 点赞数

                  我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

                    • avatar 达叔 点赞数

                      六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的