【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

2017年03月18日 18:01:32

   
茶评概述:

干茶:散茶,黑褐色,外型紧结欠匀整,含嫩梗和碎叶,茶叶干净无其他杂质。

汤色:黄红明亮,清澈剔透。

口感:茶汤甘爽纯和,茶气纯正有余韵。

叶底:黄褐润泽,柔软有活性。

中茗2133#干茶为黑褐色,外形条索紧结,欠匀整,含有嫩梗,叶片净洁无杂质,茶叶较易出味,茶香纯正,茶汤黄红通透,滋味醇和甘爽,喝后口有余韵,采用六堡茶特色茶笠包装,价格适中,送礼或是自饮都是不错的选择。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

   
   产品信息

名称:中茗2133#

品牌:梧州市中茗茶叶

年份:2012年

净含量:250g

原料:六堡茶

包装:茶笠

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012) 冲泡准备:

茶样:5g

茶具:白瓷盖碗、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。

用水:纯净水

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012) 干茶评审:

干茶呈黑褐色,外形条索紧结,欠匀整,含嫩梗和些许碎叶,茶叶干净无其他杂质。

(点击图片查看大图)

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012) 冲泡评审:

第一泡:30s  100℃

醒茶两次时洗出的茶汤木香扑鼻,然后以一百摄氏度的沸水浸泡茶叶三十秒,茶汤易出味,散发出木香混着淡淡蜜香,第一泡茶汤颜色为橙中带红,茶气纯正,汤感平和,味甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

第二泡:30s  100℃

汤色明红通透,木香渐弱,蜜香不减,茶汤厚度增加,味甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

第三泡:30s  100℃

汤色红浓透亮,茶汤入口绵滑,滋味醇和,开始出现轻微甜味和回甘。因为出味较快的特点,前四泡茶汤颜色较深,其中第三泡汤感最为厚实。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

第四泡:30s  100℃

汤色红亮通透,茶汤口感顺滑,味甘爽口,甜味增加且回甘生津,过后口有余韵。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

第六泡:60s  100℃

汤色转为橙中带红,滋味平和,甜味褪去,自第五泡开始变为浸泡60秒,虽然茶汤颜色变浅,但茶味不减。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

第八泡:90s  100℃

茶叶泡至30s时汤色为浅金黄色,泡至90s后呈浅橙色,汤感转淡,茶汤略有出水味,沙巴体育足球开户终止。

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012)

【六堡茶之家茶评】中茗-2133#(2012) 叶底评审:

色泽黄褐润泽,叶片欠匀整,含嫩梗,用手揉捻叶底,叶底柔软有活性。

茶友你好,我是茶茶,国家高级评茶员。因热爱六堡茶和我的小伙伴成立了“六堡茶之家”,我们写了十几万字的原创科普文章,以严谨的评茶方法甄选好茶推荐给大家,就是希望大家能喝懂且喝对六堡茶。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 彩虹森林 点赞数

                    我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                      • avatar 小妞妞 点赞数

                        你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                          • avatar 品味人生 点赞数

                            做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素